Capperi di Salina (Alcaparras de Salina) 250gr

Alcaparras e Sal

Antes de serem utilizadas, as Alcaparras devem ser totalmente dessalinizadas, ou seja, colocadas em água à temperatura ambiente para que percam todo o sal. A quantidade de água deve ser mais ou menos o dobro da quantidade do produto a dessalinizar, neste caso, as Alcaparras, e deve ser mudada pelo menos 3 ou 4 vezes. Prove o produto antes de o utilizar, para ter a certeza de que já nāo está demasiado salgado. Devem ser utilizadas ao natural em saladas, em massas e em pratos de carne e de peixe.

9,00 €
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